汪曾祺 || 泡茶館
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汪曾祺 || 泡茶館

 

 

人間存一角,聊放側(cè)枝花。

 

 欣然亦自得,不共赤城霞。

——汪曾祺

“泡茶館”是聯(lián)大學(xué)生特有的語(yǔ)言。本地原來(lái)似無(wú)此說(shuō)法,本地人只說(shuō)“坐茶館”。“泡”是北京話(huà)。其含義很難準(zhǔn)確地解釋清楚。勉強(qiáng)解釋?zhuān)荒苷f(shuō)是持續(xù)長(zhǎng)久地沉浸其中,像泡泡菜似的泡在里面。“泡蘑菇”、“窮泡”,都有長(zhǎng)久的意思。北京的學(xué)生把北京的“泡”字帶到了昆明,和現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來(lái),便創(chuàng)造出一個(gè)新的語(yǔ)匯。“泡茶館”,即長(zhǎng)時(shí)間地在茶館里坐著。本地的“坐茶館”也含有時(shí)間較長(zhǎng)的意思。到茶館里去,首先是坐,其次才是喝茶(云南叫吃茶)。不過(guò)聯(lián)大的學(xué)生在茶館里坐的時(shí)間往往比本地人長(zhǎng),長(zhǎng)得多,故謂之“泡”。  

 

有一個(gè)姓陸的同學(xué),是一怪人,曾經(jīng)徒步旅行半個(gè)中國(guó)。這人真是一個(gè)泡茶館的冠軍。他有一個(gè)時(shí)期,整天在一家熟識(shí)的茶館里泡著。他的盥洗用具就放在這家茶館里。一起來(lái)就到茶館里去洗臉?biāo)⒀?,然后坐下?lái),泡一碗茶,吃?xún)蓚€(gè)燒餅,看書(shū)。一直到中午,起身出去吃午飯。吃了飯,又是一碗茶,直到吃晚飯。晚飯后,又是一碗,直到街上燈火闌珊,才夾著一本很厚的書(shū)回宿舍睡覺(jué)。

路東一家較小,很干凈,茶桌不多。掌柜的是個(gè)瘦瘦的男人,有幾個(gè)孩子。掌柜的事情多,為客人沖茶續(xù)水,大都由一個(gè)十三四歲的大兒子擔(dān)任,我們稱(chēng)他這個(gè)兒子為“主任兒子”。街西那家又臟又亂,地面坑洼不平,一地的煙頭、火柴棍、瓜子皮。茶桌也是七大八小,搖搖晃晃,但是生意卻特別好。從早到晚,人坐得滿(mǎn)滿(mǎn)的。也許是因?yàn)轱L(fēng)水好。這家茶館正在鳳翥街和龍翔街交接處,門(mén)面一邊對(duì)著鳳翥街,一邊對(duì)著龍翔街,坐在茶館,兩條街上的熱鬧都看得見(jiàn)。到這家吃茶的全部是本地人,本街的閑人、趕馬的“馬鍋頭”、賣(mài)柴的、賣(mài)菜的。他們都抽葉子煙。要了茶以后,便從懷里掏出一個(gè)煙盒——圓形,皮制的,外面涂著一層黑漆,打開(kāi)來(lái),揭開(kāi)覆蓋著的菜葉,拿出剪好的金堂葉子,一支一支地卷起來(lái)。茶館的墻壁上張貼、涂抹得亂七八糟。但我卻于西墻上發(fā)現(xiàn)了一首詩(shī),一首真正的詩(shī): 

記得舊時(shí)好, 
跟隨爹爹去吃茶。 
門(mén)前磨螺殼, 
巷口弄泥沙。 

 

或問(wèn):泡茶館對(duì)聯(lián)大學(xué)生有些什么影響?答曰:第一,可以養(yǎng)其浩然之氣。聯(lián)大的學(xué)生自然也是賢愚不等,但多數(shù)是比較正派的。那是一個(gè)污濁而混亂的時(shí)代,學(xué)生生活又窮困得近乎潦倒,但是很多人卻能自許清高,鄙視庸俗,并能保持綠意蔥蘢的幽默感,用來(lái)對(duì)付惡濁和窮困,并不頹喪灰心,這跟泡茶館是有些關(guān)系的。第二,茶館出人才。聯(lián)大學(xué)生上茶館,并不是窮泡,除了瞎聊,大部分時(shí)間都是用來(lái)讀書(shū)的。聯(lián)大圖書(shū)館座位不多,宿舍里沒(méi)有桌凳,看書(shū)多半在茶館里。聯(lián)大同學(xué)上茶館很少不夾著一本乃至幾本書(shū)的。不少人的論文、讀書(shū)報(bào)告,都是在茶館寫(xiě)的。有一年一位姓石的講師的《哲學(xué)概論》期終考試,我就是把考卷拿到茶館里去答好了再交上去的。聯(lián)大八年,出了很多人才。研究聯(lián)大校史,搞“人才學(xué)”,不能不了解了解聯(lián)大附近的茶館。第三,泡茶館可以接觸社會(huì)。我對(duì)各種各樣的人、各種各樣的生活都發(fā)生興趣,都想了解了解,跟泡茶館有一定關(guān)系。如果我現(xiàn)在還算一個(gè)寫(xiě)小說(shuō)的人,那么我這個(gè)小說(shuō)家是在昆明的茶館里泡出來(lái)的。

 

 

 

 

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